En las tierras altas del sur de México, la reconocida familia Arellanes ha estado creando uno de los mezcales de arcilla más famosos de la región desde finales de 1700.
Once generaciones de destilación continua de mezcal con un legendario compromiso con la artesanía y la experimentación han culminado en un espíritu que es simultáneamente complejo y accesible. Don Amado está hecho de corazones de maguey tostados en tierra que, después de la trituración, se fermentan junto con sus fibras de piña para obtener un rico carácter de maguey. El puré se destila doblemente en pequeñas ollas de barro tradicionales. Las variedades envejecidas se maduran en barricas de roble americano previamente utilizadas para barricar brandy Pedro Domecq.
El mezcal se puede producir con más de 50 especies diferentes de la planta de maguey, y se disfrutan con diferentes preparaciones que van desde variedades singulares hasta ensambles de diferentes especies tostadas, fermentadas y destiladas juntas.
Variedades
Mezcal Don Amado Rústico
La influencia de la arcilla minera es bastante frecuente en la nariz con aromáticos que se inclinan hacia la ceniza, nueces trituradas, maíz tostado y especias saladas. Un paladar de agave espadín brillante y cítrico bien equilibrado con notas de caramelo y hierbas frescas.
96 PUNTOS MEDALLA PLATINUM “SUPERLATIVE” BTI 2013
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 47% Peso de caja: 10 kg Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una
Código UPC: 6 18115 94704 4
Código SCC: 1 06 18115 94704 1
Mezcal Don Amado Arroqueño
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 46%
Peso de caja: 10 kg
Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una
Código UPC: 6 18115 94709 9
Código SCC:1 06 18115 94709 6
Mezcal Don Amado Largo
Humo suave con notas confitadas y una capa de fruta cremosa y una especia sutil en un paladar de agave rico y cocido… que recuerda el alto desierto justo después de una fuerte lluvia, brillante y limpio.
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 46%
Peso de caja: 10 kg
Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una
Código UPC: 6 18115 94710 5
Código SCC:1 06 18115 94710 2
Mezcal Don Amado Ensamble Tobalá & Bicuishe
Para la nariz, hay aromas de fruta de hueso de verano, rosa de té suave y chiles rojos tostados. Los sabores exóticos del té Earl Grey, la cáscara de naranja seca, el mango confitado, la canela y la leñosidad tenue conducen a un acabado suave y confuso con un ligero toque de regaliz negro.
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 46%
Peso de caja: 10 kg
Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una
Código UPC: 6 18115 94703 7
Código SCC:1 06 18115 94703 4
Mezcal Don Amado Ensamble Tripón, Barríl & Bicuishe
Se están preparando aromas seductores de pastelería: miel silvestre, cáscara de manzana verde, sidra agria, pera fragante y uvas blancas. El paladar ofrece dulzura pura y brillante, hierbas verdes y nectarina demasiado madura, con un final suave y de longitud media.
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 46%
Peso de caja: 10 kg
Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una
Código UPC: 6 18115 94702 0
Código SCC:1 06 18115 94702 7
Mezcal Don Amado Pechuga
Un tesoro de complejidad que exhibe notas de frutas ricas y brillantes, nueces tostadas, especias oscuras para hornear, toques de humo limpio, canela fresca y frutas de hueso. Los sabores de agave maduros se tejen en todas partes y, sin embargo, nunca se abruman, manteniendo la simetría, el equilibrio y la profundidad, hasta un acabado delicado de sabores amplios y exóticos y persistentes matices tropicales en esta pechuga.
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 46%
Peso de caja: 10 kg
Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una
Código UPC: 6 18115 94708 2
Código SCC:1 06 18115 94708 9
Mezcal Don Amado Reposado
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 45%
Peso de caja: 10 kg
Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una.
Código UPC: 6 18115 94707 5
Código SCC: 1 06 18115 94707 2
Mezcal Don Amado Añejo
Esta es realmente una versión regia de lo que muchos consideran un producto rústico. Hay aromas salados de mezquite que hacen alusión a una barbacoa en el patio trasero y pimienta de cayena tostada, pero estos sabores fluyen hábilmente entre capas de tonos suculentos de fruta de hueso al horno debido a la fuerte influencia del barril de brandy. El paladar continúa en forma similar con notas de piña a la parrilla y termina con una mineralidad salina brillante para una coda larga y refrescante. Un mezcal que muestra una increíble complejidad más allá del humo y un gran ejemplo de cómo los sabores de barril pueden complementar en lugar de enmascarar los encantos salvajes del agave.
Especificaciones, pesos y códigos de barras
6/700 ml
ABV: 43.5%
Peso de caja: 10 kg
Dimensiones de caja: 317mm L x 241mm W x 292mm H
Cajas por Pallet: 50; 5 niveles de 10 cajas cada una
Código UPC: 6 18115 94705 1
Código SCC:1 06 18115 94705 8
Mezcal Don Amado de Oaxaca (Brand)
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Sell Sheet
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PROMO BOOK
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Tasting Notes
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Mezcal Don Amado de Oaxaca Largo
BOTTLE SHOT - LARGO
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LABEL - LARGO
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Label (700 ml)
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Label (375 ml)
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