Le rhum Panama-Pacifique 9 ans commence par la mise en fûts de canne à sucre fraîchement distillée dans des fûts de whisky bourbon American Oak usagés pendant 3 ans avant une finition de 6 ans dans des fûts de whisky Tennessee et Canadian rye qui ont été grillés, non carbonisés. L’interaction entre ces fûts maintient l’équilibre souhaité entre les qualités intrinsèques du rhum et les caractéristiques introduites par le chêne.

L’expression 9 ans offre des arômes de beurre chaud, de flan au caramel et de raisins secs dorés qui flottent sur un lit de cerise séchée épicée et d’abricot. Un palais sucré et caramélisé cède rapidement la place à un bois humide carbonisé, avec des raisins secs dorés juste derrière, avant que de subtiles notes de coque de noix de coco et de banane ne donnent une belle finale longue et onctueuse sur le bois.

6/700 mL
ABV: 47.3%
Poids de la caisse: 8.39 kg
Dimensions de la caisse: 27.9cm L x 165cm W x 342cm H
Caisses par palette: 104 (4 niveaux de 26 caisses chacun)
Code CUP: 6 18115 72002 9
Code CCE: 1 06 18115 72002 6

Pour l’expression 15 ans, la canne à sucre fraîchement distillée est mise dans des fûts de whisky bourbon de chêne des Amériques usagés pendant 3 ans avant d’être finie pendant 12 ans dans des fûts de whisky de seigle du Tennessee et du Canada qui ont été grillés, non carbonisés. L’interaction entre ces fûts maintient l’équilibre souhaité entre les qualités intrinsèques du rhum et les caractéristiques introduites par le chêne.

Le nez de 15 ans s’ouvre sur de subtiles notes parfumées de poire qui laissent place à des arômes de raisin sec et de cassonade piquante. De riches saveurs de confiture de cassis et brûlée au caramel s’épanouissent sur des notes épicées de gingembre et de poivre noir fraîchement concassé. Les bonbons au caramel d’Écosse s’attardent sur la finale douce et longue.

6/700 mL
ABV: 42.1%
Poids de la caisse: 8.39 kg
Dimensions de la caisse: 27.9cm L x 165cm W x 342cm H
Caisses par palette: 104 (4 niveaux de 26 caisses chacun)
Code CUP: 6 18115 73001 1
Code CCE: 1 06 18115 73002 5

Notre marque de fabrique 23 ans d’expression commence avec de la canne à sucre fraîchement distillée mise dans des fûts de whisky bourbon de chêne des Ameriques usagé pour une période initiale de 3 ans avant une finition de 20 ans dans des fûts de whisky Tennessee et canadien usagés qui ont été grillés, non calcinés. L’interaction entre ces fûts maintient l’équilibre souhaité entre les qualités intrinsèques du rhum et les caractéristiques introduites par le chêne.

Ce rhum s’ouvre sur des arômes de vanille, de tanins et de sucre grillé dans du beurre irlandais qui se marie à la noix de coco, à la banane et à la pâte d’amande-cerise. Le palais présente un beurre caramélisé délicat, avant une chaleur éclatante menant à un bois riche, un peu plus amande-cerise, puis des éclats de cacao. De délicieuses notes de dessert s’estompent dans le bois en finale.

6/700 mL
ABV: 42.1%
Poids de la caisse: 8.39 kg
Dimensions de la caisse: 27.9cm L x 165cm W x 342cm H
Caisses par palette: 104 (4 niveaux de 26 caisses chacun)
Code CUP: 6 18115 74001 0
Code CCE: 1 06 18115 74002 4