Per creare questa espressione, il Rum prodotto della distillazione di canna da zucchero, viene trasferito subito in botti di rovere americano usute in precedenza per l’invecchiamento di Buorbon whiskey, dove rimane a maturare per i primi 3 anni, seguiti dagli ultimi 6 in botti già adoperate per Rye whisky canadese e del Tennessee che sono state abbrustolite, non carbonizzate. Le caratteristiche aromatiche di queste due tipologie di botti interagiscono per assicurare l’equilibrio desiderato fra le qualità intrinseche del rum e l’apporto del rovere.

Gli aromi offerti da quest Rum invecchiato nove anni sono quelli del burro caldo, di crème caramel e di uvetta dorata, che si evolvono in un letto di albicocche e ciliegie essiccate speziate. Un dolce gusto di caramello cede rapidamente ai sentori di legno umido carbonizzato, seguito da vicino da quello di uvetta dorata, prima che tenui note di banana e noce di cocco portino a un piacevole, persistente finale di legno burroso.

6/700 mL
% Vol: 47,3º
Peso di una cassa: 8,39 kg
Dimensioni di una cassa: 27,9cm L x 165cm P x 342cm A
Casse per pallet: 55 (5 piani di 11 casse ciascuno)
Codice UPC: 6 18115 72002 9
Code SCC: 1 06 18115 72002 6

Per creare questa espressione, il Rum prodotto della distillazione di canna da zucchero viene trasferito subito in botti di rovere americano usate in precedenza per l’invecchiamento del bourbon whiskey, dove rimane a maturare per i primi 3 anni, seguiti dagli ultimi 12 in botti già adoperate per il rye whisky canadese e del Tennessee che sono state abbrustolite, non carbonizzate. Le caratteristiche aromatiche di queste due tipologie di botti interagiscono per assicurare l’equilibrio desiderato fra le qualità intrinseche del rum e l’apporto del rovere.

L’aroma iniziale di questo Rum, invecchiato per 15 anni, è di tenui note di pera fragrante alle quali seguono sentori di uvetta e zucchero grezzo pungente; si dispiegano poi aromi intensi di marmellata di ribes nero e crème brulée, che conducono a note speziate di biscotti allo zenzero e pepe nero appena macinato. L’aroma di caramella al latte indugia nel finale persistente e delicato.

6/700 mL
% Vol: 42.1º
Peso di una cassa: 8,39 kg
Dimensioni di una cassa: 27,9cm L x 165cm P x 342cm A
Casse per pallet: 55 (5 piani di 11 casse ciascuno)
Codice UPC: 6 18115 73001 1
Codice SCC: 1 06 18115 73002 5

La creazione di questa distintiva espressione inizia con il Rum prodotto della distillazione di canna da zucchero, trasferito subito in botti di rovere americano usate per l’invecchiamento di bourbon, dove rimane a maturare per i primi 3 anni, seguiti dagli ultimi 20 in botti già adoperate per il rye whisky canadese e del Tennessee che sono state abbrustolite, non carbonizzate. Le caratteristiche aromatiche di queste due tipologie di botti interagiscono per assicurare l’equilibrio desiderato fra le qualità intrinseche del rum e l’apporto del rovere.

Gli aromi iniziali di questo rum sono di vaniglia, tannini e zucchero abbrustolito in burro irlandese che si fondono con quelli di noce di cocco, banana e una sfoglia di mandorle e ciliegie. Al gusto si avverte un delicato sapore di burro caramellato prima di un vivace calore che conduce a ricchi sentori di legno, un altro po’ ancora di ciliegie e mandorle, quindi fave di cacao frantumate. Nel finale squisite note di dessert si dissolvono nel legno.

6/700 mL
% Vol: 42,1º
Peso di una cassa: 8,39 kg
Dimensioni di una cassa: 27,9cm L x 165cm P x 342cm A
Casse per pallet: 55 (5 piani di 11 casse ciascuno)
Codice UPC: 6 18115 74001 0
Codice SCC: 1 06 18115 74002 4